Descrizione La farina tipo “00” per Dolci Gran Mugnaio Spadoni presenta qualità costanti e genuine atte alla produzione di una buona pasticceria.
Una farina ottenuta dall’unione di diverse tipologie di grani appositamente selezionati.
Grazie al basso contenuto di glutine si possono ottenere dolci molto soffici e paste frolle friabili.
Questa farina è particolarmente indicata per la realizzazione di crostate, biscotti, frollini, ciambelle tradizionali e torte da farcire.
