Descrizione Acqua Santo Stefano è batteriologicamente purissima. Presenta una temperatura costante di 10,6°C alla fonte e si caratterizza per il suo basso residuo fisso, ragion per cui viene classificata come acqua oligominerale. Valori trasparenti: -Residuo Fisso: 245 mg -Povera di Sodio: 3,01 mg/litro -Calcio: 59,80 mg/litro -Magnesio: 12,02 mg/litro
